Hoy te diremos cómo hacer una pizza de avena, una sencilla y rápida receta con ingredientes que puedes encontrar en Bodega Cero. Así que alista tus contenedores y ven a surtirse con los ingredientes.
Compras en Bodega Cero:
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Avena en copos o harina de avena (600 gr)
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Sazonador de hierbas. (1 cucharada sopera)
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Aceite de oliva. (1 cucharada sopera)
Otros ingredientes:
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Tomate triturado (300 gr).
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Agua caliente. (1 taza)
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Queso parmesano. Opcional (1 taza)
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Sal. (1 pizca)
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Levadura. (1 cucharadita)
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Queso mozzarella.
Preparación:
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Primero tritura las hojuelas de avena en una licuadora o un procesador de alimentos, hasta que tenga la textura de harina. En caso de tener harina de avena, hacer caso omiso a este paso ;)
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Vacía la harina en un recipiente, agrega la pizca de sal y, en caso de quererlo, la taza de queso parmesano. Mezclar hasta que se integren completamente.
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Disuelve la levadura con el agua caliente en un recipiente aparte. Después agregalo al recipiente de harina y mézclalo hasta obtener una textura manejable y moldeable.
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Cuando tengas la textura a como prefieras la masa, agrega el aceite de oliva y amasa de nuevo.
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Comienza a precalentar tu horno a 200°C por 10 minutos y extiende la masa en un molde para pizza o solamente dale una forma circular. Precocinar la masa por 10 minutos.
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Mientras la masa se cocina, prepara la mezcla de tomate triturado con el sazonador de hierbas.
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Pasando el tiempo de precocción, saca la masa del horno y empieza a añadirle la salsa que creaste, el queso mozzarella y los ingredientes que te gusten.
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Sube la temperatura del horno a 250°C y termina de hornear por 15 minutos más.
Después de sacar la pizza, solamente déjala enfriar un tiempo y ¡Disfruta de tu pizza!
Esperamos que te haya gustado esta receta, compártela con tus seres queridos. ¡Promueve una vida libre de residuos!