¿Te has puesto a pensar en todas las envolturas y bolsas de plástico que consumimos cuando compramos alimentos en el supermercado? Sabemos que comprar alimentos es una necesidad, sin embargo, hay métodos conscientes y más sustentables para hacerlo, como lo es comprar alimentos a granel.
Hoy te enseñaremos recetas Zero Waste sencillas y rápidas con ingredientes que encuentras en Bodega Cero. Así que alista tus contenedores y ven a surtirse con los ingredientes.
Pasta Pesto
Lista de compras Bodega Cero:
Otros ingredientes
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Albahaca
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Queso parmesano
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Ajo
Instrucciones:
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Cocinar pasta en agua hirviendo con poca sal. Cuando esté lista, colar y reservar un chorrito de agua de pasta.
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En un procesador de alimentos: nueces de la india, aceite de oliva, sal, ajo y queso parmesano
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Llevar la pasta a un sartén, agregar un poco de agua de pasta y agregar mezcla de procesador de alimentos. Revolver bien.
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Servir con tu proteína favorita y listo!
Espagueti a la boloñesa
Lista de compras Bodega Cero:
Otros ingredientes
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Salsa de tomate
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Ajo
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Cebolla
Receta
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Cocinar lentejas en agua hirviendo con poca sal. Cuando estén listas, colar.
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Cocinar espagueti en agua hirviendo con poca sal. Cuando esté lista, colar y reservar un chorrito de agua de pasta.
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Picar cebolla y ajo y saltear en un sartén con poco aceite.
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Agregar al sartén las lentejas cocidas y la salsa de tomate.
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Agregar el espagueti y un poco de agua de pasta
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Sazonar, revolver bien y listo!
